Франция всегда была известна своей уникальной кулинарией. Вкусная еда и уютные рестораны делают Париж идеальным местом для того, чтобы отведать настоящую французскую кухню. В этой статье мы расскажем о лучших ресторанах и кафе, где вы сможете в полной мере насладиться аутентичными блюдами французской кухни.

1. Le Jules Verne
Один из самых известных ресторанов в Париже, расположенный на Эйфелевой башне. Le Jules Verne - это стильное место с превосходным видом на город. Здесь вы можете насладиться блюдами от шеф-повара Фредерика Антона, известного своим кулинарным мастерством. Рекомендуется попробовать маринованный лосось с шампанским или карельскую красную форель.

2. La Tour d'Argent
Еще один известный ресторан в Париже, основанный в 1582 году. La Tour d'Argent славится своей богатой историей и великолепной кухней. Здесь вы можете отведать классические французские блюда, такие как фуа-гра, кролик весьма малосольный и моллюски, приготовленные по самым изысканным рецептам.

3. Auberge du Jeu de Paume
Auberge du Jeu de Paume - это роскошный ресторан, расположенный в районе Шантильи, неподалеку от знаменитого дворца Версаль. Этот ресторан сочетает в себе шарм старого Французского дворянства и современные кулинарные традиции. Здесь вы можете попробовать превосходные блюда, приготовленные из местных ингредиентов, такие как медведь медный, гусь малосольный или шоколадный мусс.

4. L'Ambroisie
L'Ambroisie - это звездный ресторан в самом сердце Парижа. Владелец и шеф-повар, Бернард Пакауд, приложил все усилия, чтобы создать уникальное меню, которое предлагает самые изысканные блюда из сезонных продуктов. Здесь вы можете попробовать такие блюда, как тартар из кардинала, сибожи, венский торт и многое другое.

5. Le Comptoir du Relais
Le Comptoir du Relais - это уютное кафе, расположенное в районе Сен-Жермен-дез-През. Здесь вы можете попробовать самые известные французские блюда, такие как рагу из утки, французский луковый суп и тарт-татен. Кроме того, здесь вы найдете большой выбор французских сыров и десертов.

6. Chez L'Ami Jean
Chez L'Ami Jean - это традиционное баскское кафе, которое вот уже более 80 лет предлагает своим гостям настоящую кухню Страны Басков. Здесь вы можете отведать такие блюда, как португальский свиные котлеты, яйца с шафраном и запеченная башта из говядины. Атмосфера здесь непринужденная и дружелюбная, как будто вы посетили дом своего старого друга.

7. Les Ombres
Les Ombres - это ресторан с панорамным видом на Эйфелеву башню. Здесь вы можете не только насладиться потрясающим видом, но и попробовать блюда от шеф-повара Гильо Бернарда, признанного мастера кулинарии. Рекомендуется попробовать тунец с авокадо, карпаччо из лосося и великолепное шоколадное десертное меню.

Заключение
Париж является настоящей Меккой для гурманов и ценителей французской кухни. В этой статье мы рассказали о лучших ресторанах и кафе, где вы сможете попробовать настоящую французскую кухню. От ресторанов с традиционной французской кухней до современных звездных ресторанов - в Париже есть место для всех гурманов. Приезжайте в Париж и отведайте вкуснейшие блюда, которые оставят незабываемое впечатление!